蓝莓慕斯蛋糕 附镜面教程
蓝莓慕斯蛋糕的做法
步骤1
准备材料 吉利丁片冷水泡发 隔水融化备用
步骤2
酸奶加入糖粉 搅拌至无颗粒
步骤3
奶油打发
步骤4
依次加入酸奶 2/3吉利丁液 柠檬汁 拌匀
步骤5
准备五十克葡萄汁 若干剥皮的葡萄 对半切开
步骤6
拿出切好的蛋糕片 放入模具中 加入搅拌好的液体 加入葡萄 冷藏一小时
步骤7
葡萄汁和1/3吉利丁液搅拌均匀 取出模具 倒入葡萄汁 加上若干蓝莓 冷藏四小时以上 一晚为佳
步骤8
镜面慕斯蛋糕完成
步骤9
层次分明蓝莓慕斯蛋糕的烹饪技巧
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- 以嗜酒爱风竹卜居此林泉为韵作十小诗 方岳
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- 以蜀笺寄弟洎 韩溥
- 以蜀纸端砚寄仙芝 钱惟演
- 以双笔赠照老用前韵 李流谦
- 以双刀遗子由子由有诗次其韵 苏轼
- 以双井茶送孔常父 黄庭坚
- 鸥旎
- 荻丁
- 怡棋
- 茵婷
- 宽蓉
- 俪嵋
- 秋梅
- 欣忻
- 上莹
- 庭彤
- 惠毓
- 兀樱
- 顶琼
- 兰丹
- 述燕
- 姐杼
- 舞念
- 悦熠
- 翌平
- 云弓
- 舫怡
- 查芬
- 令斐
- 味娜
- 馥馨