美味蒸对虾

健康美味蒸出来！吃惯了爆炒对虾，是不是该换换口味了。和我一起把对虾蒸起来吧！

美味蒸对虾的用料

步骤1

香菇和生姜洗净切片

步骤2

取一块腐乳，加一勺腐乳汁，搅碎。

步骤3

对虾洗净，沥干水。

步骤4

盘中香菇铺底，倒入对虾。此时虾还活蹦乱跳呢，所以马上放入锅内，加盖，大火先蒸一分钟。

步骤5

一分钟后，虾不动了基本泛红，依次倒入腐乳汁、酱油、糖拌匀，放上生姜，加盖继续蒸。

步骤6

蒸大约七八分钟的样子，再翻拌一下，撒上葱花，加盖再蒸一分钟左右，等蒸出葱香后即可熄火。

步骤7

出锅装盘，淋上麻油。鲜美的蒸对虾做好了，开吃！

所放的调料可以根据自己的喜好调整哦，即便只放盐或酱油蒸一蒸也很美味的，加入多一些的食材和调料自然能让对虾有更丰富的口感。

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