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“小暑过,一日热三分”,从此开始高温高热高湿的天气。而凉瓜所具有的清热祛暑、清暑解渴、利尿凉血、解劳清心、养颜美容在夏季对于广大的朋友来说是非常有利的。凉瓜排骨汤是很经典的一道汤羹,十分的清热去火,做这道菜不需要去瓤、去子,切开了放进去就可以。已经老了的凉瓜,也就是变红、变黄的凉瓜,煲汤味道更佳。来根凉瓜败败火吧!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
1、苦瓜不要去瓤; 2、最后放盐汤味才会鲜; 3、黄豆提香,所以不能少;
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。