猪皮冻
猪皮冻的做法
步骤1
第一步：将猪皮去毛
步骤2
第二步：烧一锅水将猪皮焯水，然后把上面还有部分遗留的毛拔掉
步骤3
第三步：将肉皮切成薯条大小的形状
步骤4
第四步：用布包裹佐料，丢进锅里和猪皮一起熬（熬的久就要多给水），我用小火熬了两小时
步骤5
第五步：熬好之后倒进容器放凉之后转放冰箱
步骤6
第六步：前面的是冰箱里面取出来的样子，这个是切好的样子，我自己兑了一点佐料，根据自己口味调制，也可用干佐料