家常豆腐
家常豆腐的做法
步骤1
豆腐切块，木耳洗净掰小朵，瘦肉剁成肉末，蒜切蒜末，葱切段。步骤2
锅下油，下姜末蒜末炒香，炒菜豆豉炒碎，下肉末炒至变色。步骤3
下豆腐，翻炒，加适量水，下酱油调味。步骤4
豆腐炒至出香味，试味道下盐。下葱段，大火收汁。出锅。
| 诗文 | 家常豆腐 |
| 释义 |
家常豆腐家常豆腐的做法步骤1 豆腐切块，木耳洗净掰小朵，瘦肉剁成肉末，蒜切蒜末，葱切段。步骤2 锅下油，下姜末蒜末炒香，炒菜豆豉炒碎，下肉末炒至变色。步骤3 下豆腐，翻炒，加适量水，下酱油调味。步骤4 豆腐炒至出香味，试味道下盐。下葱段，大火收汁。出锅。家常豆腐的烹饪技巧 |
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