肉末茄汁金针菇
很喜欢吃金针菇，今天用肉末蒸熟，浇上茄汁很鲜，非常好吃！
肉末茄汁金针菇的做法
步骤1
备好西红柿一个，金针菇切去老根，用淡盐水洗2遍，清水过一遍。
步骤2
洗干净金针菇摆好盘，菇面铺少量肉末，锅燒沸水，将金针菇入锅蒸8一10分钟即可。
步骤3
西红柿切丁，热油将西红柿入锅煮，下少量水煮，煮快熟时下盐少许，生抽少许，白糖少许拌均匀关火。
步骤4
金针菇蒸熟出锅，将蒸汁弃去不要。
步骤5
将煮好的西红柿汁浇上蒸好的金针菇面上
步骤6
摆盘，打个葱结，西红柿也摆金针菇面上。
步骤7
成品图