玫瑰司康
玫瑰司康的做法
步骤1
2克玫瑰花泡开水冷却备用，4克玫瑰花只留花瓣撕碎后备用
步骤2
其他材料备用，黄油切小块室温软化
步骤3
低粉与泡打粉过筛入盆，加入糖、盐、黄油用手搅拌至粗颗粒状态
步骤4
加入全蛋液及玫瑰冷开水，搅拌均匀，但不要搅拌过度会影响口感
步骤5
倒入玫瑰花瓣，搅拌均匀
步骤6
完成的面团放台面上，这时的面团很粘可以撒些面粉防粘，如果你和我一样没有面粉，请将面团放在硅胶垫上，上面压层油纸，用擀面杖将面团压至1.2厘米厚，再一切8份
步骤7
将面团放到油纸上
步骤8
刷层蛋液，请适量，过了鸡蛋味太浓！入烤箱200度15分钟。或至表面金黄色取出！
步骤9
配牛奶，红茶，花香型的酒都不错哦！这个配方来自君之，结果是成功的！味道还可以再改进一下！