糖醋虎皮尖椒
大热天的没食欲，正好苗圃种了点青辣椒，顺手摘了几个嫩嫩的，想做个酿辣椒，可是又觉得肉馅腻腻的，突发奇想取消肉馅，改了糖醋口，好吃的哟！
糖醋虎皮尖椒的做法
步骤1
嫩辣椒洗净控干水分。
步骤2
去籽后用刀拍扁。
步骤3
蒜切片备用。
步骤4
平底锅放油，辣椒下锅中火煎
步骤5
煎至两面都上虎皮色。
步骤6
糖，醋，生抽，盐，淀粉，香油调成碗汁。
步骤7
锅里下入蒜片及调好的碗汁，汤汁粘稠后即可出锅。糖醋虎皮尖椒的烹饪技巧
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