诗文 | 乱七八糟的饺子 |
释义 |
乱七八糟的饺子突然想吃饺子,懒得去买菜,就把家里能用的东西都用了,,味道挺不错的。 乱七八糟的饺子的做法![]() 步骤1 土豆切小块,用水洗去土豆上的淀粉,然后做一锅水,水开后放入土豆焯水,焯好后过凉水,然后尽量弄成泥。![]() 步骤2 胡萝卜洗净,切碎。![]() 步骤3 冻豆腐也弄成碎,,我是直接拿手捏的。![]() 步骤4 葱、姜切末。步骤5 烤肠去掉外面的皮,然后切碎,,这个忘记照了,![]() 步骤6 肉馅放点水,然后搅上劲,放油,,(我用的是豆油,放之前先烧熟,要不会有生豆油味,色拉油的话直接放就行了,)放一点甜面酱,生抽,盐,味精,葱、姜末搅匀。![]() 步骤7 然后把所有的料跟肉馅拌到一起,拌匀后舔一下试试咸淡。![]() 步骤8 把面和好,醒一会,然后就可以开始弄饺子皮包饺子了。![]() 步骤9 包完饺子,做一锅水,,水开了以后下饺子开始煮,等水在开饺子都飘起来了点些水,再开再点水,点三次水,水开了就可以出锅开吃了。乱七八糟的饺子的烹饪技巧 |
随便看 |
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