可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净，牙签扎孔，用生姜丝，老抽，料酒，盐腌制1.5小时以上
步骤2
锅内加入冷油，小火把葱姜蒜，花椒，辣椒，八角煸出香味
步骤3
放入鸡翅，将两面煎至焦黄出香味后继续翻炒至肉熟
步骤4
加入可乐，没过鸡翅。待汤汁粘稠后关火，出锅。
步骤5
摆盘，撒上芝麻。