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诗文 炸薯条
释义

炸薯条

今天从葡萄园摘葡萄回来,儿子说:“妈妈,给我做汉堡”。可是汉堡材料不够啊,家里土豆倒存了不少,就给他做个快手薯条解解馋先。结果是,不到两分钟,等我转过背,盘子就空了,两个小朋友用抢的。

炸薯条的用料

土豆 2个 盐 少许
油 适量

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

先上个葡萄图
炸薯条的做法图解2

步骤2

土豆去皮切条,水里放盐,土豆下锅煮至断生,沥水,放太阳下面晒干水分。今天温度好高啊,36度,只需要一小会儿。
炸薯条的做法图解3

步骤3

油适量,烧至下筷子时周围冒泡即可,倒入土豆条,保持中高火,炸一两分钟左右捞出,再次下锅大火复炸半分钟。
炸薯条的做法图解4

步骤4

当当当。。。

炸薯条的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:18:39