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诗文 火腿葱花卷
释义

火腿葱花卷

都说外面馒头白而软乎,自己做的怎么也比不上,可是你知道吗?它的材料组织就一大堆,犹如化妆后的面孔一样美。自己做,材料简单而且制作也不难,健康才是最重要的。夏天配上一碗绿豆汤或粥是不是很满足呢。

火腿葱花卷的用料

普通面粉 250g 酵母 2.5g
水 125g 玉米油 10g
盐 2g 葱花 适量
火腿肠 1条 白砂糖 15g

火腿葱花卷的做法

#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解1

步骤1

酵母用温水化开,水温不能超40度,否则酵母无效了。除盐、火腿葱花外其余材料放一起揉搓成团。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解2

步骤2

放盆里盖上保鲜膜,发酵至2倍大,因为现在夏天只要1小时就好了。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解3

步骤3

其间切好葱花及火腿粒。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解4

步骤4

发好了。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解5

步骤5

擀成长方形。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解6

步骤6

刷上油(配方外)撒上盐,火腿粒葱花。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解7

步骤7

卷起。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解8

步骤8

成长条状,收口朝下。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解9

步骤9

切成10份。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解10

步骤10

取一份用筷子中间一压到底。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解11

步骤11

成这样子。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解12

步骤12

铺设玉米叶。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解13

步骤13

摆上,发酵10分钟开始蒸上13分钟左右关火1分钟开锅。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解14

步骤14

蒸好。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解15

步骤15

尝尝吧
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法图解16

步骤16

成品

火腿葱花卷的烹饪技巧

加点油面团就是软点也好揉搓。

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更新时间:2024/11/22 17:38:16