诗文 | 火腿葱花卷 |
释义 |
火腿葱花卷都说外面馒头白而软乎,自己做的怎么也比不上,可是你知道吗?它的材料组织就一大堆,犹如化妆后的面孔一样美。自己做,材料简单而且制作也不难,健康才是最重要的。夏天配上一碗绿豆汤或粥是不是很满足呢。 火腿葱花卷的做法![]() 步骤1 酵母用温水化开,水温不能超40度,否则酵母无效了。除盐、火腿葱花外其余材料放一起揉搓成团。![]() 步骤2 放盆里盖上保鲜膜,发酵至2倍大,因为现在夏天只要1小时就好了。![]() 步骤3 其间切好葱花及火腿粒。![]() 步骤4 发好了。![]() 步骤5 擀成长方形。![]() 步骤6 刷上油(配方外)撒上盐,火腿粒葱花。![]() 步骤7 卷起。![]() 步骤8 成长条状,收口朝下。![]() 步骤9 切成10份。![]() 步骤10 取一份用筷子中间一压到底。![]() 步骤11 成这样子。![]() 步骤12 铺设玉米叶。![]() 步骤13 摆上,发酵10分钟开始蒸上13分钟左右关火1分钟开锅。![]() 步骤14 蒸好。![]() 步骤15 尝尝吧![]() 步骤16 成品火腿葱花卷的烹饪技巧加点油面团就是软点也好揉搓。 |
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