青椒肉片
在外吃过几次，都还不错，就觉得油大，回来自己也做了好多:次，味道还不错，又下饭
青椒肉片的做法
步骤1
洗净 切掉两头，再从中间切成两节，再轻拍一下，变二三块
步骤2
瘦肉切片用盐，生抽 鸡精 生粉 腌制五分钟，用热油.肉下锅等半分钟再翻炒，这样不粘锅肉嫩嫩
步骤3
第三部把青椒在油锅里稍红烧到六七层熟
步骤4
加入炒好的瘦肉，加入好调料，炒.均衡就好了
步骤5
好了，起锅，简单美味青椒肉片的烹饪技巧
青椒两头一切不要，再中间一切断，再拍一下，我去了少量籽，全去了也不好吃，看各家口味