豆腐鱼头汤
豆腐鱼头汤的做法
步骤1
鱼头
步骤2
豆腐那开水煮一下。
步骤3
姜、葱、香菜准备好。
步骤4
在砂锅里放水。在放花椒，等水开了在把花椒捞出来。
步骤5
等水开了。放进鱼头。放豆腐。在放准备好的姜、葱。
步骤6
把鱼头汤煮成奶白色就好了。在放点胡椒。放盐和香菜。豆腐鱼头汤的烹饪技巧
鱼头要等水开了才能放。一是可以去腥。二是可以让鱼头出奶白色的汤。