白切肉

下了班，一杯小酒一盘白切肉，惬意的小生活……

白切肉的用料

步骤1

把黄瓜中间挖出去，这样放上鹌鹑蛋不容易跑掉

步骤2

如图所示

步骤3

把肉捞出晾凉，切片摆盘

步骤4

调碗汁:把辣椒面和小尖椒放在碗中，热锅倒油油热以后倒在辣椒碗中，依次放入蒜末、生抽、醋、糖、盐、葱花和芝麻拌匀就可以了。可以蘸着吃也可以淋到摆盘上。

猪后退肉买来泡一下去血水然后放上姜片和料酒整块煮熟（不确定熟没熟可以用筷子戳一下）

随便看

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