诗文 | 紫薯蛋挞 |
释义 |
紫薯蛋挞紫薯蛋挞的做法步骤1 1.把淡奶油打均匀,再把它和牛奶,白砂糖倒入锅内加热,(不要煮沸!)!糖化即可!步骤2 2.等糖化开后就拿下火,凉着、冷却后然后倒入(分离好的)打散的蛋黄,一起打均匀,步骤3 3.挤入炼乳,(可不放)、筛入低粉,用刮刀翻均匀,无颗粒,好啦!步骤4 4.在蛋挞摸中放入切好丁状的紫薯!把翻拌好的蛋挞液倒入蛋挞摸中!八分满!步骤5 5.排放在烤盘上,放入烤箱,我没有预热,直接烤的,220度,上下火,15分钟。紫薯蛋挞的烹饪技巧 |
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