诗文 | 土豆羹 |
释义 |
土豆羹有次去出差,在住的酒店吃晚饭时喝了一碗汤,当时觉得味道很好,同桌的一小伙子特爱喝。回来就琢磨着自己整个,回忆它的味道,觉得吃到什么了就加什么,呵呵! 土豆羹的做法步骤1 土豆洗净切片上锅蒸熟,最好蒸得烂些,去皮后碾成土豆泥。步骤2 小奶锅中加入适量水,烧开后倒入土豆泥,小火边搅拌边加热。加入黄油,再加入用温水冲泡好的牛奶。步骤3 待烧制成羹状,加入适量盐即可。土豆羹的烹饪技巧因为据说鲜奶它们沸腾了不好所以用奶粉,土豆泥入锅前碾得越烂煮成羹就越容易! |
随便看 |
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