马来喳喳

暑假去小蛮腰地下一层的茶餐厅吃东西，第一次看到这个甜品，觉得名字真是特别，要了一份小晔自己吃掉了。今天在网上看了做法，觉得很简单，重温一下那种味道吧。

马来喳喳的用料

步骤1

把芋头和木瓜切小块蒸熟，木瓜喜欢吃生的也可以。

步骤2

西米放开水里煮10分钟，煮到中间还有个白点熄火焖一下，拿出用冷水洗去粘液。再放开水里煮到透明。

步骤3

用凉开水泡着备用，不然会粘在一起。

步骤4

椰浆和牛奶1:2的比例，再放入炼乳调味。（如果用旺仔的话就不用炼乳了）

步骤5

碗里放入芋头，木瓜，捞起西米放入。

步骤6

放入调好的椰奶。如果要吃热的，椰奶拿来加热一下。

步骤7

家里有蜜红豆，放一点口感更丰富。其实里面的配料可以自己喜欢吃什么就放什么，南瓜、红薯，其他豆类，任意搭配。

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