下饭菜干煸四季豆
超下饭呢，每回煮这个，老妹都要吃多一碗饭
下饭菜干煸四季豆的做法
步骤1
准备好材料，四季豆洗净放入锅中灼断生稍软沥干水分（因为四季豆不熟吃了是会中毒的啊，这样做也快熟）
步骤2
锅里放油，比平时炒菜要多一倍的油
步骤3
放入四季豆炒至表皮发黄起皱
步骤4
捞起备用
步骤5
放入蒜米，肉片，少许盐。炒至肉片变白，加入辣菜，炒至香味出来后把四季豆倒入，加生抽少许，一点点水，锅盖盖上，焖几十秒即可（这一步骤是保证四季豆完全熟透）
步骤6
好了，出锅啦下饭菜干煸四季豆的烹饪技巧
猪肉剁成肉末更好吃