少油健康电饼铛大米锅巴
现在纯大米做的锅巴越来越少，很怀念小时候的味道，老公说最爱大灶上的锅巴，自家的大米，柴火烧的味道现在几乎没有了
大米锅巴的做法
步骤1
过夜的米饭比较好
步骤2
调料大集合，盐和酱油根据自己的口味添加
步骤3
拌匀
步骤4
放入保鲜袋里用擀面棍擀成方形，薄厚自己掌握，想吃脆脆的就薄些，软些就厚点
步骤5
剪开保鲜袋，切成方块，比较黏手，可以沾点水
步骤6
电饼铛多放些油，两面都刷油，大约煎10分钟，我的电饼铛没有其他功能，多功能可能要方便些
步骤7
中途翻面
步骤8
出锅撒辣子面和孜然粉大米锅巴的烹饪技巧
孜然粉和辣子粉可以出锅撒在上面也可以一起和调料放进去煎