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诗文 甜酸丸子(宝宝系列)
释义

甜酸丸子(宝宝系列)

甜酸丸子(宝宝系列)的用料

肥瘦猪肉末 400克 面包屑 50克
鸡蛋 一个 植物油 适量
水淀粉 适量 番茄酱 适量
盐 适量 醋 适量
香油 适量 料酒 适量
姜末 适量

甜酸丸子(宝宝系列)的做法

步骤1

肉末放入盆内磕入鸡蛋,加入适量面包屑番茄酱,料酒盐水淀粉和姜末拌匀,挤成小丸子放入温油锅内炸成金黄色后捞出。

步骤2

炒锅内留少许底油下入番茄酱炒一下,再加入盐醋剩余料酒,清水烧开后用水淀粉勾芡,倒入炸过的丸子,待丸子上沾满芡汁后淋入香油即可。

甜酸丸子(宝宝系列)的烹饪技巧

这道菜色泽红亮,味道鲜美,含有丰富的维生素。当宝宝没有食欲时,可以换个花样吸引宝宝吃饭

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更新时间:2024/11/22 17:42:55