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诗文 美味的泡椒鸡爪。爱辣人士的首选
释义

美味的泡椒鸡爪。爱辣人士的首选

本人十足一名重口味的吃货,酸的辣的是我最爱的口味O(∩_∩)O~~ 天生对这两样,就没有抵抗力,近两年更是喜欢泡椒鸡爪之类的!基本每天都要吃点,但是前一阵子网上纷传泡椒鸡爪是用什么东东泡的,所以才那么白,但是又抵挡不住美食的诱惑,所有本人决定自己尝试着做做看!!因为自己做的干净又美味!!

美味的泡椒鸡爪。爱辣人士的首选的用料

鸡爪 500g 泡椒 200g
泡椒水 500ml 姜片 适量
料酒 一大勺 盐 1大勺
花椒,大料,香叶 适量

美味的泡椒鸡爪。爱辣人士的首选的做法

步骤1

鸡爪洗干净,剪掉鸡爪指甲,把鸡爪改小,方便入味,

步骤2

鸡爪洗干净,剪掉鸡爪指甲,把鸡爪改小,方便入味,
美味的泡椒鸡爪。爱辣人士的首选的做法图解3

步骤3

把鸡爪放入锅中,添上适量的水,在依次放入花椒,大料,香叶。
美味的泡椒鸡爪。爱辣人士的首选的做法图解4

步骤4

加入盐,大火烧开转中小火,煮约8分钟左右,筷子轻松穿透鸡爪即可关火。
美味的泡椒鸡爪。爱辣人士的首选的做法图解5

步骤5

将鸡爪捞出,自来水冲凉,然后彻底晾凉。
美味的泡椒鸡爪。爱辣人士的首选的做法图解6

步骤6

准备一个玻璃容器,放入一层泡椒,然后将鸡爪放入容器中,在放上一层泡椒,将泡脚水导入容器内。
美味的泡椒鸡爪。爱辣人士的首选的做法图解7

步骤7

盖上盖子,浸泡腌制一天或更长时间即可食用

美味的泡椒鸡爪。爱辣人士的首选的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:43:00