炸鲜奶
炸鲜奶的做法
步骤1
先是250ml纯奶倒入锅里，然后加入30g玉米淀粉，再加入35g白砂糖，用小火煮至浓稠。（注意搅拌）
步骤2
煮好后的鲜奶放入铺好保鲜膜的碗内，放凉后放入冷藏室2小时（-5℃）或冷冻室1小时
步骤3
100g面粉加入100ml水和鸡蛋一颗搅拌成浆
步骤4
压饼干碎（我用的是消化饼）
步骤5
鲜奶切粒，裹上面粉浆和饼干碎，放锅里中火炸
步骤6
最后就成型了