香甜玉米羹

这是一款适合小朋友吃的菜菜哦。

香甜玉米羹的用料

步骤1

准备食材：玉米一根，鸡蛋二个

步骤2

将切丝器架在高压锅内，将玉米放在切丝器上刨动

步骤3

整根玉米刨完，成浆状

步骤4

高压锅内加入适量生水，开火。

步骤5

准备适量生粉，加水，用筷子搅匀。做成勾茨

步骤6

锅内玉米浆烧开，淋入生粉，搅匀

步骤7

将鸡蛋打成液，加入油，盐和鸡精粉，用筷子搅匀。

步骤8

待勾茨后的玉米浆烧开，关火，高压锅会继续工作一二分钟，马上淋入鸡蛋液，搅动。加入盐，鸡精粉调味。

步骤9

可以开吃了哦。

最主要的是将玉米磨成浆状，用生粉勾茨，鸡蛋液不要太早放，关火的时候即放最好。以免太老。如果是煤气灶的话，则是淋入蛋液后即关火。

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