百香果纸杯蛋糕
百香果纸杯蛋糕的做法
步骤1
蛋白蛋黄分离 蛋黄中加入30g白糖搅打均匀
步骤2
加入植物油搅打均匀
步骤3
加牛奶 百香果 搅打均匀
步骤4
筛入低筋面粉 搅拌均匀 静置
步骤5
蛋白中加少许柠檬汁 糖（分三次加入）搅打至干性发泡
步骤6
将三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀
步骤7
将面糊全部倒入剩下的蛋白中翻版均匀
步骤8
千万不要搅拌否则容易消泡
步骤9
装到容器内 放入烤箱 170°30～35分钟 拿出后用一根牙签扎入取出都牙签上无粘连 就表示烤好了
步骤10
酸酸甜甜的蛋糕出炉啦