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诗文 香菜猪肉馅水饺
释义

香菜猪肉馅水饺

这是我小时候奶奶做的 我很喜欢吃 就是结婚了想吃一次挺难得 这不就自己动手做了 就是没有奶奶做的香感觉

香菜猪肉馅水饺的用料

五花肉 适量 香菜 适量
面粉 油,盐,酱油,蚝油,十三香
高汤

香菜猪肉馅水饺的做法

步骤1

先把肉馅调好味道,如果肉比较桨就多放些高汤

步骤2

然后开始弄香菜 香菜要切细些,然后放点盐剁剁,看到有点香菜汁就好了 把汁用手挤挤,不然的话香菜比肉多了会有点苦的 把剁好的香菜放到肉馅里搅拌均匀 要一个方向搅啊

步骤3

和面 不用太软 不然就不筋道了 活好以后把面醒一会

步骤4

面醒了好了就开始包 煮熟了之后有股淡淡的香菜的香气 很好吃的

香菜猪肉馅水饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/24 1:59:53