清凉拌冷面
炎热的夏日没有胃口？快来跟我一起做清凉开胃的拌冷面吧！
凉拌冷面的做法
步骤1
将硬硬的冷面放到凉水里浸泡二十分钟。
步骤2
做一锅水，水开后冷面下锅煮熟。（软硬程度根据自己习惯把控）
步骤3
熟了以后用凉水将冷面冲凉、淋干备用。
步骤4
用白醋把麻酱解成糊状，然后加入白糖、辣椒酱、盐、鸡精等调味料搅拌。
步骤5
把冷面放到调好的麻酱汁里面搅拌。
步骤6
成功出盘啦！