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诗文 水煮肉片
释义

水煮肉片

水煮肉片的用料

里脊肉 250g 圆白菜 半个
金针磨 200g 干豆腐 100g

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

准备好材料,洗净
水煮肉片的做法图解2

步骤2

将肉切片,用料酒,盐,胡椒粉,少量淀粉腌制20分钟
水煮肉片的做法图解3

步骤3

炒锅放油,放花椒炸成发黑色,将花椒挑出,放入葱姜蒜,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,添水烧开
水煮肉片的做法图解4

步骤4

水开后放入金针菇,干豆腐,圆白菜,煮熟后捞出,再放入肉片,肉片不要煮的时间长,煮好后和汤一起倒出
水煮肉片的做法图解5

步骤5

肉片上放着干辣椒,锅里放油,烧开,浇到干辣椒上就做好啦

水煮肉片的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 20:00:21