糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨冲水，洗去血水 撒点盐，放入生粉，吉士粉，拌匀 土豆削皮切丁
步骤2
番茄酱，市面上有买
步骤3
土豆切成3厘米的丁，准备过油
步骤4
锅内热油，待油温不再冒泡，放入土豆，火改为小火
步骤5
把土豆炸熟以后，油再烧几分钟，放入排骨，
步骤6
炸至金黄，即可
步骤7
土豆炸至表皮脆黄即可
步骤8
倒入油，炒糖，小火，糖化后，放入番茄酱，倒入排骨，姜，蒜。可以加入湿淀粉，勾芡。好了，出锅，开吃
步骤9
看起来不错吧，基友吃的特开心糖醋排骨的烹饪技巧
油温别太高，容易焦