小土豆咖喱牛肉
小土豆咖喱牛肉的做法
步骤1
牛肉小块，土豆去皮，切块，胡萝卜、洋葱切块
步骤2
牛肉冷水下锅，焯水
步骤3
锅中放油，下洋葱炒香
步骤4
再放入胡萝卜、小土豆翻炒
步骤5
再放入焯过的牛肉
步骤6
加入适量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，盐和糖
步骤7
煮开后放入咖喱块，煮至食材软烂，汤汁浓稠即可小土豆咖喱牛肉的烹饪技巧
厨房小语：咖喱料味道要足，汤汁要浓郁，食材足够软烂