拌茄子
感觉一般做法的茄子都不太好吃，红烧茄子油太多，炒茄子没太有味，这道拌茄子特别入味，而且油少，很健康的吃法
拌茄子的做法
步骤1
茄子削皮，切滚刀块
步骤2
上锅蒸15分钟
步骤3
蒸好的茄子
步骤4
蒜捣碎后放入茄子中
步骤5
加入香油和味极鲜，颠匀
步骤6
成品，健康美味，简单易做拌茄子的烹饪技巧
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