湖南特色之孜然牛肉牙签牛肉

湖南特色之孜然牛肉牙签牛肉的用料

步骤1

牛肉切片(注意纹路)用盐,料酒,生粉(或薯粉更佳)腌2-3小时入味

步骤2

准备红辣椒,姜蒜,混合切成呢备用

步骤3

放少量盐,五香粉,酱油拌均(根据各人喜好,不吃的就不加)

步骤4

腌好的牛肉用牙签串起来,锅里油烧开,放牙签牛肉,约2分钟左右即可出锅(太久牛肉比较老)

步骤5

刚出锅的牙签牛肉直接装到拌好的红辣椒碗里,拌均匀即可. 梦回故湘祁阳土特产http://ymywdf.taobao.com

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。