炒西兰花--快手菜
炒西兰花的做法
步骤1
西兰花切好，它的茎剃掉皮也很好吃呢，不用扔掉。洗一下，并留些水在菜里，等会下锅炒时不容易焦，而且口感不会那么干
步骤2
油热后加入大蒜，等闻到大蒜香再加入西兰花翻炒。加盐，翻炒。干的话加点水，盖好盖等一会，观察菜的颜色有点熟透时，即可关火，加味精翻匀出锅。
步骤3
拍黄了，实际上是绿色的。大蒜和西兰花配一起很好吃，是不是很简单呢？嘿嘿炒西兰花的烹饪技巧
西兰花炒熟些比较好吃，口感软且入味