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诗文 日式水馒头
释义

日式水馒头

这个小点心很简单,冰箱的存在使得这种菓子类点心的口感更冰凉,冰箱真是我的艾莎女王呢

日式水馒头的用料

水 125ml 淀粉 15g
白砂糖 7g 豆沙 50g

日式水馒头的做法

日式水馒头的做法图解1

步骤1

准备原料很重要哦,来一张
日式水馒头的做法图解2

步骤2

除豆沙外所有原料混合均匀,小火加热,加热过程要不停搅拌哦
日式水馒头的做法图解3

步骤3

小火加热直至混合物呈透明浓稠状,关火放置一旁
日式水馒头的做法图解4

步骤4

保鲜膜裁好放入小茶杯中,先放一汤勺淀粉稠浆,再放一份10g的豆沙,然后放上剩余的淀粉稠浆,提起保鲜膜边缘,包成球状,放入冰箱冷藏即可(不放入冰箱也可以,成色相对更透明,但放入冰箱口感更好)

日式水馒头的烹饪技巧

淀粉种类不同,成色也不一样哦,放入冰箱后,水馒头皮会偏向于奶白色哦,冰冰凉凉水水嫩嫩的,大爱啊

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 11:47:15