日式水馒头

这个小点心很简单，冰箱的存在使得这种菓子类点心的口感更冰凉，冰箱真是我的艾莎女王呢

日式水馒头的用料

水 125ml	淀粉 15g
白砂糖 7g	豆沙 50g

步骤1

准备原料很重要哦，来一张

步骤2

除豆沙外所有原料混合均匀，小火加热，加热过程要不停搅拌哦

步骤3

小火加热直至混合物呈透明浓稠状，关火放置一旁

步骤4

保鲜膜裁好放入小茶杯中，先放一汤勺淀粉稠浆，再放一份10g的豆沙，然后放上剩余的淀粉稠浆，提起保鲜膜边缘，包成球状，放入冰箱冷藏即可(不放入冰箱也可以，成色相对更透明，但放入冰箱口感更好)

淀粉种类不同，成色也不一样哦，放入冰箱后，水馒头皮会偏向于奶白色哦，冰冰凉凉水水嫩嫩的，大爱啊

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