东北茄盒辣椒盒
东北茄盒辣椒盒的做法
步骤1
茄子上切两刀
步骤2
辣椒弄成空心
步骤3
肉馅中放入姜葱沫，酱油，盐，胡椒粉搅拌均匀。（酱油用大勺，其他用小匙）
步骤4
在茄子缝隙，辣椒空心中塞入肉馅
步骤5
放水进去锅中，放入茄盒辣椒盒，再加入3匙盐，炖20分钟