酱肉包子
酱肉包子的做法
步骤1
和面～将面粉和酵母粉混合和面～这个步骤都会就不详细写了～面要尽量软啦
步骤2
将白菜剁碎～
步骤3
将白菜放入盆中～然后放入两勺盐～用手搅扰均匀～腌制半个小时
步骤4
白菜出了很多水～然后用手用力量水挤出～如图～尽量干净哦
步骤5
葱也剁碎～尽量碎哦
步骤6
将盐，五香粉，白糖，鸡精～甜面酱，酱油，料酒，香油放入肉中，然后用火烧点食用油～就跟炒菜的两差不多即可～然后搅扰～顺时针哦
步骤7
再把白菜和葱都放入肉中～剁点姜末也放入馅料～搅扰～不用放盐了～如果淡就放酱即可～步骤8
剩下的就是包了～好看不好看就看手艺了
步骤9
包好后上锅蒸40分钟即可
步骤10
成品哦
步骤11
好吃