橙香排骨
给排骨新口味，酸酸甜甜，很开胃
橙香排骨的做法
步骤1
肋排切块，洗净沥干，鲜橙洗净
步骤2
取一个鲜橙，切下1/3，再将其切半，分别切下果肉和果皮，注意哦，一定要将白衣去掉，否则口味苦苦的。
步骤3
将其余的鲜橙，刨下表皮，注意，别把白衣刨进去
步骤4
把刨下的橙皮放入肋排，鲜橙挤出橙汁，腌制30分钟
步骤5
锅内倒入半碗水，然后将腌制好的肋排和汁 一并倒入，大火烧，小火闷，半小时。
步骤6
橙皮切丝
步骤7
将鲜橙皮丝放入调香，继续煮
步骤8
留下些许橙皮丝，将果肉切块
步骤9
调味。待锅内汤汁收干前，倒入少量蒸鱼豉油，4小勺糖，1小勺盐，充分吸收。取一小碗，淀粉勾芡。
步骤10
出锅后，放上果肉和橙皮丝橙香排骨的烹饪技巧
鲜橙，要清洗干净