自制冰皮月饼
为了让坐月子中的老婆吃上卫生又不上火的月饼，自己动手去
自制冰皮月饼的做法
步骤1
1、在大碗中放入所有粉类，牛奶100ml，搅拌均匀到无颗粒状，如同浓稠酸奶状，然后用滤网过滤两到三次步骤2
2、用大碗放到微波炉中用中小火加热3到5分钟后拿出来搅拌一次，再放入微波炉用大火加热两分钟，直到面糊变成面团。
步骤3
3、面团放凉后把其分为25g一个大小的面团搓圆，馅料也分为25g一个的圆团
步骤4
4、用面团包裹馅料，粘上熟糯米粉，模具中也放入熟糯米粉，按压后即可食用自制冰皮月饼的烹饪技巧
如果图方便也可以在网上买冰皮月饼套餐，不过不知道卫生状况