芦笋紫苏春笋虾
芦笋紫苏春笋虾的做法
步骤1
芦笋切段，去皮，春笋整根切段做成碗状。步骤2
笋尖、红辣椒切成小丁，紫苏叶留几片整的，其余切碎。步骤3
鲜虾去皮留尾，去虾线，用盐、胡椒粉、白酒腌渍。步骤4
春笋碗用鸡汤加少许盐煮熟，芦笋和春笋丁飞水捞出。步骤5
锅中放油煸香葱姜蒜末，放入紫苏末，红辣椒丁，春笋丁，煸出红油，放入鲜虾炒熟后加盐、鸡汤、白糖、调味，放入芦笋煸炒勾薄芡出锅将鲜虾及其他原料塞入春笋碗中。剩下的苏子叶垫在盘底装饰，芦笋围边。
| 诗文 | 芦笋紫苏春笋虾 |
| 释义 |
芦笋紫苏春笋虾芦笋紫苏春笋虾的做法步骤1 芦笋切段，去皮，春笋整根切段做成碗状。步骤2 笋尖、红辣椒切成小丁，紫苏叶留几片整的，其余切碎。步骤3 鲜虾去皮留尾，去虾线，用盐、胡椒粉、白酒腌渍。步骤4 春笋碗用鸡汤加少许盐煮熟，芦笋和春笋丁飞水捞出。步骤5 锅中放油煸香葱姜蒜末，放入紫苏末，红辣椒丁，春笋丁，煸出红油，放入鲜虾炒熟后加盐、鸡汤、白糖、调味，放入芦笋煸炒勾薄芡出锅将鲜虾及其他原料塞入春笋碗中。剩下的苏子叶垫在盘底装饰，芦笋围边。芦笋紫苏春笋虾的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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