咖喱牛肉酱炒饭
儿子特别爱吃炒饭，所以自己琢磨改良版！
咖喱牛肉酱炒饭的做法
步骤1
1、葱切好，烤肠切片待用； 2、鸡蛋加少许葱花，少许水，打散待用； 3、锅烧热，加花生油，然后放入鸡蛋，小火，等鸡蛋起泡，翻面炒散,盛出待用； 4、锅内加入花生油，烧热，加入烤肠，稍炸加入一勺番茄酱，翻炒，然后再加入一勺咖喱牛肉酱，翻炒，加入葱花，翻炒，最后加入米饭； 5、米饭一定用炒勺稍压一下，使之散开，垫勺，最后米饭一定颗粒分开！盛出！ 6、绝对美味，孩子的大爱！咖喱牛肉酱炒饭的烹饪技巧
鸡蛋一定要热锅凉油炒，这样比较松软！