（无油无糖无蛋）红枣麦芬蛋糕
我在减肥啦，所以怕油怕糖，家人又对鸡蛋过敏，所以这三种食材都被我关进了小黑屋。这次，我用了内酯豆腐来代替黄油，挺有效的，味道也不逊色～在减肥的你也可以来试试我这个自创的方子^ ^ 祝你们成功！！
（无油无糖无蛋）红枣麦芬蛋糕的做法
步骤1
核桃仁、红枣切碎。
步骤2
步骤一加水煮开。（这个步骤是为了软化红枣，如果你想吃有红枣颗粒的蛋糕，这个步骤可以省略^ ^)
步骤3
内酯豆腐搅拌碎。
步骤4
3中加入2，加过筛后的面粉、泡打粉，加入牛奶。从下翻到上地搅拌（不要顺时针画圈圈这样搅拌哦～）步骤5
蛋糕液装入小纸杯的3/5，上面放一粒核桃做点缀。烤箱180度预热10分钟后，放入蛋糕液烤20分钟左右就好啦