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诗文 水果裸蛋糕
释义

水果裸蛋糕

闺蜜生日,原本想做款标花蛋糕,但家里奶油不够,所以临时决定就做款裸蛋糕,想不到做出来如此惊艳!

水果裸蛋糕的用料

8寸戚风蛋糕坯 1个 奶油 200g
白砂糖 20g 各色水果 适量

水果裸蛋糕的做法

水果裸蛋糕的做法图解1

步骤1

戚风蛋糕液入烤箱上下火170度40分钟,然后200度烤5分钟上色。
水果裸蛋糕的做法图解2

步骤2

烤好出炉立即倒扣,待凉后脱模。
水果裸蛋糕的做法图解3

步骤3

表皮有点掉皮,但糕体并没有萎缩,这次戚风蛮成功。
水果裸蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋糕横切两半,打发好的奶油抹一层在第一层糕体上,撒上芒果馅,然后将第二片蛋糕覆盖住第一片蛋糕上,这时将剩余的奶油抹在蛋糕表面,将水果摆好即可。
水果裸蛋糕的做法图解5

步骤5

真的好惊艳!

水果裸蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:17:54