诗文 | 懒人菜谱-香菜鱼 |
释义 |
懒人菜谱-香菜鱼懒人菜谱-香菜鱼的做法![]() 步骤1 煮前准备,材料简单,完全不会煮菜的都可以做好的美味菜。步骤2 锅热,放油,把姜和大蒜下锅爆香。![]() 步骤3 鱼入锅,小火把两面稍微煎一下,这样鱼会更香口。不过小心翻面,鱼皮很容易煎没了。![]() 步骤4 放入适量的水,我这放差不多一碗水。放少量盐,加一勺白酒,目的是去除鱼的腥味盖上锅盖,小火煮8~10分钟。注意别煮焦咯。步骤5 差不多可以起锅,就把葱跟芫荽放下锅,煮一两分钟即可。![]() 步骤6 完成。我喜欢把汁收干再上锅(^_^)懒人菜谱-香菜鱼的烹饪技巧这种鱼是海鱼,小心别放太多盐哦! |
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