蔓越莓饼干

我家宝贝最喜欢吃饼干了，为难了这个什么都是新手的娘，所以一样一样学起。加盐是觉得饼干中甜中捎带咸味很好吃。大家可以不加。

蔓越莓饼干的用料

步骤1

黄油软化加糖粉和鸡蛋搅拌均匀。

步骤2

蔓越莓干切碎。这个看个人爱好要是喜欢大粒点也不错。不过不能太大。太大切饼干时会破相。

步骤3

和前面的糊糊混合。

步骤4

搅拌均匀。像和面似的。

步骤5

弄成一条裹上保鲜膜。在台面上摔打成你想要的形状。我这个最简单，方形。

步骤6

放冰箱冷冻层冻一小时左右拿出来切片。大概0.5cm左右宽度。看你喜欢。

步骤7

上烤箱，下面垫上锡纸。烤箱先160度预热。之后烤15分钟左右，大家要看那个饼干稍变黄就差不多了。别太过。图中我放的密集了点。稍稍留些空隙，饼干会稍稍融化。

步骤8

差不多了！出炉！香喷喷。

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