西芹虾仁
女儿对食物越来越挑剔，只吃肉类，不吃蔬菜，着急死了，所以今天做了西芹虾仁，希望绿绿的颜色勾起她的食欲。
西芹虾仁的做法
步骤1
选一颗肉厚的西芹清洗干净，用刀削成小块，然后用热水焯一下。
步骤2
焯好的芹菜。要想芹菜颜色翠绿，焯的时候锅里滴几滴油。
步骤3
买的冻虾仁，焯出后变的很小了，建议以后还是买鲜虾做。。。
步骤4
锅里到油，放蒜片煸香。
步骤5
到入焯好的西芹和虾仁翻炒，加一点生抽，盐，鸡精，炒一会便可出锅。
步骤6
出锅成品。