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诗文 宝宝餐之夏日甜蜜滋养-蜜汁烧排骨【2岁以上,3人份】
释义

宝宝餐之夏日甜蜜滋养-蜜汁烧排骨【2岁以上,3人份】

排骨含有丰富的蛋白质和钙,对于咀嚼能力比较好的宝宝来说,绝对算得上一个营养美食。

宝宝餐之夏日甜蜜滋养-蜜汁烧排骨【2岁以上,3人份】的用料

猪肋骨 250g 柠檬片蜂蜜 25g
姜片 2 料酒 1汤匙
老抽 半茶匙 生抽 2茶匙
白糖 半茶匙

宝宝餐之夏日甜蜜滋养-蜜汁烧排骨【2岁以上,3人份】的做法

步骤1

排骨冷水入锅煮开至变色捞起再用清水洗去浮沫沥水,取一碗调入料酒、生抽、老抽、白糖调成料汁备用,热锅后加油,放入姜片翻炒几下后,倒入排骨翻炒约30秒,接着倒入料汁继续翻炒约30秒,再倒入清水基本没过排骨,加盖,水开后转中小火焖煮约25分钟,时间差不多一半时候揭盖翻炒几下再接着焖煮,过了25分钟后揭盖大火收汁,汤汁快要烧干的时候加入柠檬片蜂蜜炒匀,这时候还可以撒点白芝麻之后再炒匀出锅

宝宝餐之夏日甜蜜滋养-蜜汁烧排骨【2岁以上,3人份】的烹饪技巧

2岁以下的宝宝尽量不要或少吃蜂蜜,可以挤上1瓣柠檬汁,味道也不错

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更新时间:2024/11/22 16:40:10