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诗文 肉圆
释义

肉圆

肉圆的用料

猪肉 500g 山药 半根
胡萝卜 1根 木耳 适量
香菇 2个 盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡蛋 适量

肉圆的做法

步骤1

将主料剁碎和配料搅拌均匀

步骤2

锅里油烧致七成热下肉圆炸定型

步骤3

锅中留少许底油,加葱姜老抽糖调味,加水烧开把肉圆放进去小火烧致汤浓即可盛出。存入冰箱。随吃随做,可烧青菜、豆腐等

肉圆的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/15 5:07:25