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诗文 肉末茄条
释义

肉末茄条

肉末茄条的用料

茄子 猪肉
辣椒 油、盐、酱油、淀粉

肉末茄条的做法

肉末茄条的做法图解1

步骤1

猪肉剁碎加上油、盐、淀粉、胡椒粉搅拌腌制五分钟以上
肉末茄条的做法图解2

步骤2

茄子切成条状,加一勺盐,撒均匀,放置五分钟以上(撒盐之前先用水冲一遍)
肉末茄条的做法图解3

步骤3

然后用手将茄子里的水捏出来
肉末茄条的做法图解4

步骤4

油热后先放辣椒,然后放肉沫,炒熟后盛出
肉末茄条的做法图解5

步骤5

茄子炒至八九成熟,加入辣椒肉末,翻炒一分钟加水酱油,煮一下(记得试下味道咸淡)
肉末茄条的做法图解6

步骤6

最后出锅 很好吃哟

肉末茄条的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:42:28