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诗文 处女作【水果奶油蛋糕】
释义

处女作【水果奶油蛋糕】

处女作【水果奶油蛋糕】的用料

8寸戚风蛋糕 2个 雀巢淡奶油 400g
糖粉 40g 小香瓜 1个
西瓜 1个 草莓 3个
白德芙巧克力糖 10个 葡萄干 1小包

处女作【水果奶油蛋糕】的做法

步骤1

白德芙巧克力,用小刀刮成小碎末,放冰箱里冷藏备用;

步骤2

小香瓜,用挖勺挖出8个小球球放碗里备用;

步骤3

西瓜,用挖勺挖出4个小球球放碗里备用;

步骤4

淡奶油倒入打蛋盆里,用打蛋器打,打的过程中,糖粉分三次加入淡奶油中,打发备用(我是打到浓稠状,和蛋白打发结果一样,因为第一次做,心里没底,大家可以去百度一下);

步骤5

将烤出来的2个戚风蛋糕的顶部切平待用;
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解6

步骤6

把其中一个戚风蛋糕放在硬纸托上,再放上裱花台,在蛋糕顶部抹上一层奶油,均匀即可,无需抹平,撒上葡萄干,
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解7

步骤7

再抹一层均匀的奶油,然后把第二个戚风蛋糕落在抹好的奶油上面,与第一个蛋糕对齐!
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解8

步骤8

在取些奶油把落好的两个戚风蛋糕表面抹均匀;

步骤9

用小刮板将白巧克力抺小心的贴扣在蛋糕的四周;
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解10

步骤10

用小号曲奇裱花嘴在蛋糕顶的最大圈平均分成12个点,裱上曲奇造型的12朵奶油小花,两小花之间放一个香瓜/西瓜小球,再12朵奶油小花内圈再并列的裱上12朵同样大小的奶油小花;
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解11

步骤11

把6片草莓片以蛋糕中心点为圆心摆成一圈,然后用中号玫瑰花裱嘴在中心点挤出一朵玫瑰花,OK了!
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解12

步骤12

OK!
处女作【水果奶油蛋糕】的做法图解13

步骤13

最后附上女儿2周岁生日的晚饭佳肴,祝女儿生日快乐,永远健康快乐聪明美丽的成长![/胜利]

处女作【水果奶油蛋糕】的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:12:00