诗文 | 处女作【水果奶油蛋糕】 |
释义 |
处女作【水果奶油蛋糕】处女作【水果奶油蛋糕】的做法步骤1 白德芙巧克力,用小刀刮成小碎末,放冰箱里冷藏备用;步骤2 小香瓜,用挖勺挖出8个小球球放碗里备用;步骤3 西瓜,用挖勺挖出4个小球球放碗里备用;步骤4 淡奶油倒入打蛋盆里,用打蛋器打,打的过程中,糖粉分三次加入淡奶油中,打发备用(我是打到浓稠状,和蛋白打发结果一样,因为第一次做,心里没底,大家可以去百度一下);步骤5 将烤出来的2个戚风蛋糕的顶部切平待用;![]() 步骤6 把其中一个戚风蛋糕放在硬纸托上,再放上裱花台,在蛋糕顶部抹上一层奶油,均匀即可,无需抹平,撒上葡萄干,![]() 步骤7 再抹一层均匀的奶油,然后把第二个戚风蛋糕落在抹好的奶油上面,与第一个蛋糕对齐!![]() 步骤8 在取些奶油把落好的两个戚风蛋糕表面抹均匀;步骤9 用小刮板将白巧克力抺小心的贴扣在蛋糕的四周;![]() 步骤10 用小号曲奇裱花嘴在蛋糕顶的最大圈平均分成12个点,裱上曲奇造型的12朵奶油小花,两小花之间放一个香瓜/西瓜小球,再12朵奶油小花内圈再并列的裱上12朵同样大小的奶油小花;![]() 步骤11 把6片草莓片以蛋糕中心点为圆心摆成一圈,然后用中号玫瑰花裱嘴在中心点挤出一朵玫瑰花,OK了!![]() 步骤12 OK!![]() 步骤13 最后附上女儿2周岁生日的晚饭佳肴,祝女儿生日快乐,永远健康快乐聪明美丽的成长![/胜利]处女作【水果奶油蛋糕】的烹饪技巧 |
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