京酱肉丝
京酱肉丝的做法
步骤1
里脊切丝，原谅我的刀功-_-#
步骤2
加入盐少许、料酒少许、淀粉、鸡蛋清一个（我加了整蛋，所以黄色的=_=）抓匀腌制10分钟
步骤3
下油锅滑炒出锅备用
步骤4
热锅中加入甜面酱3勺、番茄酱1勺，水少许，白糖1勺，熬至粘稠后倒入炒好的肉丝，全部裹上酱后出锅，葱切成丝马在旁边，大功告成啦(☆_☆)